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2023.07.01
健康網》西瓜消暑又降血壓 中醫：糖友要忌口以免加重負擔
中醫師表示，西瓜味甘、性寒，有助改善咽喉痛、便秘、降血脂、軟化血管以及消腫、解酒、促進肝臟尿素形成，進而有良好利尿作用。（圖取自freepik）
炎炎夏日，大家最愛吃西瓜，不僅多汁解渴又能消暑氣。羅明江中醫診所院長羅明江表示，西瓜味甘、性寒，有助改善咽喉痛、便秘、降血脂、軟化血管以及消腫、解酒、促進肝臟尿素形成，進而有良好利尿作用。雖然西瓜營養價值高，但糖友不宜攝取，因為西瓜內的糖份與利尿作用，會增加負擔，提升血糖與尿糖。
羅明江在臉書粉專發文指出，西瓜味甘、性寒，主要功效在於清熱解暑、生津利尿、治口破與口腔炎，改善暑熱引起的咽喉痛、口破、舌破、牙痛；亦有潤腸作用，可改善便秘。且西瓜也能降低血脂、軟化血管，對心血管疾病患者而言，是天然的降血壓食物。
除此之外，西瓜在《本經逢源》記載為天生白虎湯，可清熱生津，解渴消煩。對於酒醉後頭暈，可飲西瓜汁來增進排尿，幫助消腫，解酒醒酒；因為其果肉含有瓜氨酸與精氨酸，促進肝臟尿素形成，擁有良好的利尿作用。
羅明江提醒，糖尿病患者，不宜攝取西瓜，因為西瓜內的糖份與利尿作用，會增加此症患者的負擔，提升血糖與尿糖。西瓜也具有許多水份，攝食過多會沖淡胃液，將引起腹瀉或消化不良，要注意攝食量。
另什麼是「西瓜翠衣」呢？羅明江補充，意指介於果皮和果肉間的翠綠白肉，嚐起來較無甜味，將其切成條狀或丁狀放入水中，煮沸後飲用，可依自己口感加少量冰糖調味，就能成為一清熱去濕、消暑利尿、解毒、降血壓的美容聖品。