節目表 我是新住民

2019.03.20 【 108 / 02 / 17 】週日13-15我是新住民節目

今年8月要實施的12年國教課綱,將東南亞7國新住民語文列入語文學習領域,作為國小必選與國中的選修課程。歐亞美校長自97年起就開始協助多元文化教材編輯工作,包含漫畫式教材、基本學習教材、母語教材及新住民語文教材等,同時辦理通譯人員及母語師資培訓等,長期投入與奉獻。本周『我是新住民-資訊大平台』單元,邀請歐校長分享她參與相關工作的過程。
 
本週來賓
二代新優勢林旻寬就讀苗栗縣頭份市建國國小4年級,媽媽來自越南,有很多興趣,最喜歡畫畫,畫自己想像的故事然後和弟弟或媽媽分享,一起來聽聽他的學校生活。
我是新住民黎清映娟( Kay)老師,來到台灣 10年了,到台灣留學就讀研究所時與學長(先生)在聯誼上認識,現在有一個女兒。
新住民資訊大平台歐亞美校長分享新住民課綱編輯依據
十傑人物誌:第13屆的十傑藝術文化類的當選人,有"台灣動畫超人"之稱,台灣第一家動畫公司-中華卡通製作公司的創辦人鄧有立學長,分享從事動畫創作的歷程。
世界廚房梅綵涵姊妹分享『緬式風味椰子麵』的作法
麗蟬話故鄉:目前「新住民發展基金」缺乏法源,且無特定收入來源,都是由國庫撥款補助,今天『麗蟬話故鄉』就來聊一聊「新住民發展基金」對新住民的協助與影響。
 

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食譜
緬式風味椰子麵
 
需要食材:
椰子3顆、蔥1斤、雞肉半斤、黃豆粉7杯、食用油0.2斤、細辣椒粉0.2斤。
 
做法:
1.首先椰子剖開,將內層椰肉取下切碎,並己壓成椰子汁,擠壓時盡量擠出汁為止。
2.雞肉切成適當的小塊備用。
3.取半斤蔥切絲油炸成紅色後拿起,放置將油瀝乾備用。
4.將黃豆粉泡水完全溶解,後倒入辣椒炸完的油鍋裡,讓湯水煮滾。
5.湯汁煮滾時加入雞肉塊。
6.加入油炸過的蔥絲、椰子汁倒入即可裝起上桌。
詳細作法請收聽節目,謝謝!