節目表 我是新住民

2019.02.12 【 108 / 02 / 03 】週日13-15我是新住民節目

新年到、好運到,新春期間『我是新住民』節目不打烊,讓來自不同國家的新住民朋友陪您過新年。

本週來賓
二代新優勢:在苗栗的客家家庭長大的李佑興,媽媽來自印尼加里曼丹,一直跟媽媽學習母語印尼話,今天分享他的家庭生活。
我是新住民傅玉麒醫師為出生在,印尼泗水的第二代華裔,母親為台南市人。因自小在僑居地,對於醫療資源的取得不易,以及家人的就醫困難等因素,自小自我期許能成為一名醫護人員,大學時返回台灣就學讀醫。
新住民資訊大平台:東安國小黃木姻校長談如何接觸新住民服務。
十傑人物誌:第51屆的十大傑出青年海巡署海洋巡防總局偵防查緝隊偵查員葉文新,談到家庭生活與求學過程。
世界廚房:梅綵涵介紹『緬式酸辣鴨蛋』
麗蟬話故鄉:過年快到了,相信不少人現在已經正在辦年貨了,新住民朋友都如何準備過新年、辦年貨,聽聽麗蟬來分享。
 
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食譜
酸辣鴨蛋

需要食材:
鴨蛋、洋蔥、辣椒乾、雞肉粉、水、羅望子汁、咖哩粉
 
料理步驟:
1.首先將鴨蛋水煮後剝殼,切半備用。
2.將洋蔥、辣椒乾絞碎物,加入油炸香後,加入切半的鴨蛋進油鍋,再加入雞肉粉及水,蓋上鍋蓋煮滾。
3.湯汁煮滾時加入羅望子汁、咖哩粉,待湯汁濃密後即可裝起上桌囉。