節目表 我是新住民

2019.02.12 【 108 / 01 / 27 】週日13-15我是新住民節目

二代新優勢今天邀請就讀新竹交通大學的楊麗娟,媽媽來自印尼,未來想辦一個印尼華人的歷史調查計畫,讓這群人來自其他國家的新移民不再被淹沒,甚至可能辦理一個小的文化交流中心,讓這些凋零的老印尼媽媽,能在那邊煮個菜或分享故事,有點收入。
 
本週來賓
二代新優勢楊麗娟就讀新竹交通大學,媽媽來自印尼,分享她的未來規劃。
我是新住民:來自印尼的劉裕薔分享娘家的客家話
新住民資訊大平台:春節新年假期將近,防檢局該怎麼出動人力防疫? 檢疫局鄭純彬主任秘書告訴大家。
十傑人物誌:第51屆的十大傑出青年公共行政類的當選人,現任海巡署海洋巡防總局偵防查緝隊偵查員葉文新,分享海巡署工作的甘苦談。
世界廚房陳麗璇分享家鄉美味印尼鹹甜粄
麗蟬話故鄉:前陣子傳出台北大缺血,雖然在各方急呼下,目前的庫存量已從「急缺」升至「偏低」,但面臨春節九天的連續假期,我們絕對不能輕忽血量短缺的潛在可能,麗蟬呼籲有能力的朋友,一起維持血庫的穩定存量,一起安心過好年!
 
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食譜
印尼鹹甜粄
準備食材
下層:
350g糯米泡軟、240g椰奶(100g椰奶140g水)、鹽半匙、3片七葉蘭葉
上層:
350g去皮南瓜蒸熟、50g中筋麵粉、40g玉米粉/太白粉、80g砂糖、100g椰奶、鹽半茶匙
 
詳細作法請聽節目內容,謝謝!