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2019.12.19 信義踏雪尋梅22號梅子泡菜DIY免費體驗


連續第20年舉辦的信義踏雪尋梅活動即將在22號這個禮拜天開鑼,活動當天以盛產的高麗菜加入新開發「吱吱醬」,邀請民眾到信義東埔泡溫泉、踏雪尋梅做泡菜。請聽記者何梅菁的報導。

一年一度的信義踏雪尋梅活動即將在22號於梅子夢工廠展開,信義農會總幹事黃志輝預估元旦之後會是梅花花開較完整、甚至是怒放的時候,因為信義有6大賞梅區,海拔高度不同,陸續花開將到持續月底銜接草坪頭的早春櫻花。黃志輝也表示,梅子入菜一直是健康料理的代表,而冬季是高麗菜盛產的季節,這個禮拜天的開鑼活動,現場會提供免費泡菜DIY教學,還要加入農會新開發的「吱吱醬」,邀請民眾到信義踏雪尋梅做泡菜、24號再來參加羅娜耶誕夜。台中廣播記者 何梅菁 南投採訪報導。