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2019.09.09 月餅怎麼吃不變胖? 中市衛生局不藏私告訴你

中秋節即將到來,許多人都會應景吃月餅,但其實月餅熱量高,市售一顆雙蛋黃廣式月餅熱量就高達790大卡,相當於快3碗飯的熱量,需要走路144分鐘才能消耗。台中市政府衛生局表示,為維護民眾健康,提供吃月餅不發胖的3大攻略,包括「正餐替換」、「減量及分享」、「搭配運動」,讓民眾吃得應景又健康。

衛生局表示,月餅熱量高,像是一個小蛋黃酥、冰淇淋月餅或是芋頭酥,都接近1碗飯的熱量,一不小心熱量就會超標,因此如何健康選吃月餅相當重要。

首先,民眾可以透過正餐替換方式,避免熱量超標導致肥胖,享用月餅時建議減少午晚餐飯量,並要記得搭配蔬菜。其次,透過減量及分享減少負擔,與他人分享月餅能減少熱量攝取,還能品嚐不同口味,每次攝取建議1/4到1/2塊月餅,並搭配無糖茶飲幫助消化。第三,享受完月餅之餘,別忘記搭配運動,最好保持每日運動30分鐘、每週累計150分鐘的習慣,健康甩油不發胖。

此外,衛生局社區營養推廣中心營養師今(9)日與大甲婦女福利中心、北屯家庭福利中心合作舉辦「手作月餅”新”滋味」活動,邀請新住民朋友一同手作月餅,並使用天然紅麴粉、菠菜粉及紫薯粉做出不同顏色,改善一般月餅較甜、較油及使用色素等問題,吃起來美味又營養。

衛生局長曾梓展提醒,中秋佳節慶團圓,享用月餅以適量為宜,也別忘了培養規律運動習慣,並搭配健康飲食,就能消耗多餘卡路里,吃得應景又健康。

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