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2019.10.16 豬肉販處理豬腳染菌 高燒不退險送命

需要常時間接觸豬肉的工作者最好戴手套,台中市一名豬肉販,處理豬腳的時候不小心刮傷手,傷口感染豬鏈球菌,導致胸悶、高燒不退,差點引發敗血症。記者孫詩蘋報導

台中市一名60歲呂姓男子,以販賣豬肉為業,常常每天要趕在3個小時內,將兩、三百隻豬腳快速處理完畢,他常在刮豬毛的過程中,不小心刮傷手,但簡單包紮一下,又繼續工作,日前他因為胸悶、高燒不退到醫院掛急診,豐原醫院胸腔內科主任邱振峰說,病患心臟及胸部檢查都沒有任何異樣,不過,在血液培養報告中發現感染人體罕見的豬鏈球菌,懷疑是因為受傷的雙手泡在豬肉血水中感染。

醫師表示,「豬鏈球菌」是接觸到受感染的豬隻、或是豬的排泄物,透過傷口感染導致發燒,如果延誤就醫,很容易導致腦膜炎、敗血症死亡。病患以抗生素治療2周後,已經康復,醫師提醒,長時間接觸豬隻屠體的工作者,應該戴手套作好安全防護。