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2019.09.12 2019全國咖啡烘焙賽冠軍出爐


「2019南投國姓咖啡節」系列活動,上午公布今年全國咖啡烘焙賽的得獎名單,從9月9號開始展開為期三天的烘豆耐力賽,40位專業烘豆達人同場較勁,一起找出國姓咖啡獨特的風味。請聽記者何梅菁的報導。

第三屆全國咖啡烘焙賽這禮拜在國姓鄉展開耐力賽,今年國姓鄉公所更找來世界咖啡烘焙俄羅斯冠軍及日本亞軍擔任客座評審,40位專業烘豆達人要在相同豆子、相同機器條件下,烘出國姓咖啡獨特的風味。上午得獎名單正式出爐,冠軍是來台灣5年,目前就讀暨南大學觀光餐飲系碩一班的香港同學莫芷晴,她感謝老師帶著她認識台灣咖啡的特性,也分享第一次參賽就奪冠的心情。日月星舞民宿老闆沈詠為是季軍,因為對咖啡的熱愛、他成為咖啡農、也成為烘豆師,他說,在地咖啡新鮮、所以好喝。「2019南投國姓咖啡節」除了齊聚世界烘豆好手,明天在鄉公所外也封街進行咖啡美食市集,消費500元就能抽東京或首爾雙人來回機票,邀請喜愛咖啡的民眾來品嘗在地咖啡香。台中廣播記者何梅菁,南投採訪報導。