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2019.07.09 2019名攤名產 - 金光肉圓鄭碧雲招牌肉圓/招牌魚丸羹介紹

台中廣播FM100.7-天天快樂 DJ 珮玲-市場報馬仔07-108/07/09(二)
主題：市場報馬仔07 大甲第一公有零售市場金光肉圓老闆鄭碧雲招牌肉圓/招牌魚丸羹介紹
https://youtu.be/buLOAThrtRo

說到金光肉圓為苗栗苑裡知名的老店，距今開業50多年了，大甲為加盟店，老闆鄭碧雲表示，在一次機緣下吃了金光肉圓全家都喜歡，自己是大甲人，就在家鄉開了一家店，一開在就是10幾年。肉圓的皮Q彈，內餡的豬肉是採用豬後腿肉，招牌肉圓是用低溫油泡不是高溫油泡，吃起來不油，內餡除了豬肉外，筍丁增添了不錯的風味與口感。招牌魚丸羹是鯊魚丸，丸子吃起來特別Q，一碗有6~7顆丸子CP值超高。口感極佳，味道鮮美，是老饕常光顧之攤位。也是很多美食節目都強力推薦大甲地方美食。距離鎮瀾宮只有一分鐘路程！。

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電台名稱：台中廣播 FM100.7
節目名稱：天天快樂
主持人：珮玲
播出時間：週一至週五(申)下午15:00~下午17:00
節目特色：輕鬆好心情！提供廣大勞工朋友豐富的資訊，還有您熟知的歌曲，不論是上班、開車都愉快。
電台節目表：
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電台網站：
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