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2019.03.04 草屯農會米蛋糕米麵包 新鮮出爐


草屯鎮稻作產量居南投縣大宗,草屯農會每年藉由稻米品質競賽提昇稻米品質、更舉辦米食品嚐活動,以顛覆米食傳統作法推出「米」做的西點、蛋糕、麵包,每週二、週四新鮮出爐。請聽記者何梅菁的報導。

草屯鎮是南投縣稻米生產的主要產地,設立「水稻專業區」所生產的優質台稉九號-合歡米,已是消費者耳熟能詳的在地好米。草屯農會總幹事蕭忠郁表示,為了鼓勵消費者多吃米飯、也減少對進口麵粉的依賴,草屯鎮農會用在地好米加工製成米穀粉,每個禮拜二、禮拜四推出新鮮出爐的米蛋糕、米麵包,讓大家品嘗到不一樣的米食好滋味。草屯農會也說,米麵包的外觀與一般麵包一樣,但烘焙過程需要的用油量更少,已經推出的番茄乳酪、藍莓乳酪、桂圓、紅茶、桂花等等口味也深受消費者喜愛,週週不同口味新鮮出爐,愛嘗鮮的民眾在週二、週四下午2點前都能向草屯農會預購(https://goo.gl/forms/p1au466JrumwHcAD2)
。台中廣播記者何梅菁,南投採訪報導。