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2019.02.15 保健》靠燕麥打消春節「腹債」? 營養師:當心愈吃愈胖

年後收假開工,不少人因春節飲食放縱,導致「腹債」累累,就有民眾想靠餐餐吃燕麥片,達成快速瘦身目的,衛福部南投醫院營養師蔡玉思則提醒,燕麥片雖被視為健康食材,但過量可能會愈吃愈胖。想要控制體重的民眾,可以在燕麥片直接加開水或低脂牛奶、無糖豆漿沖泡,另外在吃燕麥片取代白飯的同時,也要搭配豆魚肉蛋類和蔬菜,以便達到營養均衡及減重目的。