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2019.01.22 梅子夢工廠新品健康「梅柿」

以「創意行銷」著稱的信義鄉農會-梅子夢工廠,以新鮮甜柿切片製成果乾、撒上梅粉,稱為
「梅柿」,是過年期間最健康又好吃的零食。
今年受到暖冬氣候影響,冬天到信義鄉踏雪尋梅會發現山上已經出現粉紅色櫻花的身影,形成白色、粉色交接的優美景象。以「創意行銷」著稱的信義鄉農會-梅子夢工廠,在踏雪尋梅開鑼期間推出以甜柿為主體的新產品「梅柿」,讓過年期間到信義鄉遊玩賞花泡湯的民眾可以選購。梅子夢工場廠長張志雄說,信義鄉的甜柿栽植面積有30多公頃,產量達到110公噸,以新鮮甜柿切片作成果乾,撒上梅粉又是一番好滋味。張志雄廠長也說,過年期間大家都要討個好彩頭,這樣新鮮又健康的零嘴、「多吃梅柿、99梅柿」,送禮自用經濟又合適。台中廣播記者 何梅菁,南投採訪報導。