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2018.12.21 信義踏雪尋梅23號梅子泡菜DIY免費體驗

連續第19年舉辦的信義踏雪尋梅活動即將在本周六23號登場,今年以盛產的高麗菜加入在地梅子醬料,邀請民眾到信義踏雪尋梅做泡菜、24號地利過耶誕、東埔泡溫泉。請聽記者何梅菁的報導。

一年一度的信義踏雪尋梅活動即將在23號於梅子夢工廠展開,信義農會總幹事黃志輝表示,今年受到暖冬影響,梅花花期未至,含苞待放,就等寒流和水氣接近,催花綻放,而由於梅子入菜一直是健康料理的代表,今年適逢高麗菜盛產禮拜天23號在信義鄉農會的梅子夢工場將會舉辦免費泡菜DIY活動、還有家政媽媽準備的梅子料理園遊會。黃志輝也說,預估今年梅花花期將會延長,1月5、6號過後應該會是梅花花開較完整的時候、歡迎大家來踏雪尋梅泡溫泉。台中廣播記者 何梅菁 南投採訪報導。