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2025.05.28
528世界月經衛生日 台大辦月經宴擂台賽
528世界月經衛生日,台大和少年報導者合辦月經宴擂台賽。(台大提供)
5月28日是「世界月經衛生日」,經期是女性的共同經歷,究竟經期來時吃冰會不會痛、吃巧克力可以舒緩?國立台灣大學以「月經:理論、思潮與行動」通識課程,結合大學內的學術專業、大學外的社會企業實務,在校內推動8個學期月經創新教育,落實性別平等。
台大創新設計學院與少年報導者於(5/18)日合辦「紅白大廚:月經宴擂台賽」,在剛落成的台大研究生宿舍廚房進行,每組由2名大學生搭配2名小學生,在1個小時內,參賽6組要做出2道指定國家的料理,以及1道自由發揮與月經相關的料理。
首獎「金牌料理王」由溪山實小學生林洛可、重慶國小學生賴宜萱、台大健康政策與管理研究所博士生李懿珍和吳美華奪得。台大創新設計學院創新領域學士學位學程助理教授黃書緯表示,這組抽到韓國糖餅,結合台南知名的「月內餅」(煎椪餅)加入雞蛋和麻油,適合坐月子養生,還取名為「LV包」,餅皮發酵非常到位,在敲堅果、烹調流程分配也很有條理。
此外,「料理新星獎」由來自永和國小、台大、師大同學聯手獲得,這組以子宮的形狀排出印度果乾能量球,具有創意,且是由小學生主導的組別,切工及清洗也非常專業。
台大醫學系教授黃韻如表示,社會上仍然有很多人對月經說不出口,台大以月經友善、跨齡共創、飲食行動為核心的倡議,開設「月經:理論、思潮與行動」課程,月經宴是月經課創課以來最瘋狂的活動,看到大小朋友以月經為名來到台大,覺得做了很酷很了不起的事情。
設計比賽食譜的宋雅雯表示,世界各地有不同料理適合照顧月經來的人,例如韓國傳統料理海帶湯,不只是慶生會用到的料理,女性生產後和月經來時也可以喝;印度的香料及扁豆湯、日本的味噌豆腐鍋和蕨餅等。
528世界月經衛生日,台大和少年報導者合辦月經宴擂台賽。(台大提供)