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2024.07.10 吃出健康 !新研究:植物性飲食降低攝護腺癌惡化風險

 

新研究指出,植物性飲食有助降低攝護腺癌惡化風險;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(圖取自freepik)

根據美國加州大學舊金山分校(UCSF)最新的研究結果,增加蔬果、堅果和橄欖油的攝取,並減少動物性產品的攝入,可以顯著降低攝護腺癌的惡化風險。這項研究由UCSF歐舍整合健康中心的臨床研究協調員劉維維安(Vivian N. Liu)博士領導,近日發表於《美國醫學會雜誌網路開放版》(JAMA Network Open)。

據《每日科技網》(scitechdaily)6/2日報導,研究追蹤了2000多位平均年齡65歲的局部性攝護腺癌患者,結果顯示,以植物性飲食為主的人,其癌症惡化風險比攝取最多動物性產品的人低了47%。這項研究使用植物性飲食指數測量參與者的飲食習慣,並將得分最高的20%的男性與得分最低的20%的男性進行比較。

劉維維安博士指出:「這些結果可以指導人們做出更健康、更明智的飲食選擇。」她補充說,這不僅對攝護腺癌患者有益,還有助於減少糖尿病、心血管疾病和整體死亡率等其他健康問題。

UCSF泌尿科教授兼海倫·迪勒家族人口科學和泌尿道癌症研究主席肯菲爾德(Stacey A. Kenfield)博士表示:「每天在飲食中做出一些小的改變,是有益的。攝護腺癌診斷後,攝取更多植物性食物,與更佳的生活品質有關,包括性功能、泌尿功能和活力。」

這項研究的結果顯示植物性飲食中的抗氧化劑和抗炎化合物有助於預防攝護腺癌,這些物質可以減少癌症的進展風險。隨著植物性飲食越來越受歡迎,越來越多的證據表明,這種飲食習慣對攝護腺癌患者有益。