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傅裕翔指出，鳳梨能增強免疫力、改善消化、減緩發炎反應以及保護心臟；圖為示意圖。（圖取自freepik）

鳳梨酸甜的滋味受到大眾喜愛，可以直接吃，還可以做成美味的佳餚，五股翔展診所院長傅裕翔在臉書專頁「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業」發文指出，現在是鳳梨的季節，走進超市都可以看到貨架上滿滿的鳳梨，而且價格便宜實惠。雖然處理起來有些麻煩，但吃鳳梨能增強免疫力、改善消化、減緩發炎反應以及保護心臟。

●增強免疫力：鳳梨含有豐富的維生素C，有助於增強免疫系統。維生素C是一種強效的抗氧化劑，可以幫助身體抵禦自由基的傷害，防止疾病發生。

●改善消化：鳳梨中含有一種特殊的酵素叫做溶菌酶，能夠分解蛋白質幫助消化。此外，鳳梨中的纖維素也能促進腸道蠕動，改善便秘等消化問題。

●減緩發炎反應：溶解酶的物質，同時也具有抗發炎作用，可以幫助減緩身體內的發炎反應。

●保護心臟：鳳梨中含有豐富的鉀和類胡蘿蔔素，可以降低心臟病的風險。鉀能夠調節心臟，預防心血管疾病；而類胡蘿蔔素則有抗氧化功能，保護血管健康。