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2023.04.09
健康網》真的是好「芭樂」 醫曝芭樂四大營養素
芭樂有助於腸道蠕動、預防神經管缺陷和貧血等疾病；圖為示意圖。（圖取自photoAC）
在台灣，被形容為芭樂的，通常都不是什麼好東西，空頭支票叫「芭樂票」、流於俗套的歌叫「芭樂歌」、如果一個人被說「很芭樂」，大家就會知道他個性不好，恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻表示，台灣的芭樂不只好吃，還有豐富的營養素，富含維生素C、纖維素、葉酸、維生素A，對身體好處多多。
高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科」發文表示，芭樂不只好吃，還有豐富的營養素，以下是他分享的四種芭樂中含有的營養素。
芭樂中含有的營養素
維生素 C：每100克的芭樂果肉中含有約228毫克的維生素 C（比檸檬跟柑橘還高），維生素 C有助於增強免疫力，促進膠原蛋白的合成，有助於皮膚健康和傷口癒合。
纖維素：每100克的芭樂果肉中含有約5.4克的纖維素，纖維素有助於促進腸道蠕動，預防便秘等腸道問題。
葉酸：每100克的芭樂果肉中含有約38微克的葉酸，葉酸有助於胎兒的神經管發育和成人的紅血球生成，有助於預防神經管缺陷和貧血等疾病。
維生素 A：每100克的芭樂果肉中含有約240微克的維生素 A，維生素 A有助於維持視力和皮膚健康，還有抗氧化和抗發炎的作用。