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2023.04.08 吃錯益生菌 輕則腹瀉重則過敏

 

▲醫師說明個人化益生菌檢測晶片。 (照片提供/鄭凱鴻)

文/鄭凱鴻

益生菌是指能夠在胃腸內生長繁殖且有助於人體健康的微生物。我們可以從食物(如優酪乳、泡菜、醃菜和其他發酵食品),或膳食補充劑中攝取足量的益生菌,以獲得它們對人體的益處。這些益處包括改善消化系統健康、促進營養吸收和調節免疫系統

益生菌對人體健康的研究相當廣泛,尤其是在免疫相關疾病方面。在過敏性疾病中,如過敏性鼻炎和氣喘,益生菌已被證明可以減輕症狀的嚴重程度,如哮鳴發作、咳嗽和鼻塞,並降低嬰兒過敏的風險。

在自體免疫性疾病中,如發炎性腸道疾病、類風濕性關節炎和多發性硬化症,益生菌被證明可調節免疫反應、減輕炎症和改善症狀。

在病毒性呼吸道感染和尿路感染等感染中,益生菌已被證明可以減輕症狀的嚴重程度和罹病時間,並改善免疫反應,同時還可以降低抗生素引起的腹瀉風險。

某些研究顯示,益生菌有助於降低膽固醇水平和血壓,進而減少心臟疾病的風險。但是,這些結果仍需要更多的研究來證實。

益生菌的常見副作用包括:輕微的腹瀉、脹氣和腸胃不適等症狀。對於一些人來說,益生菌的選擇錯誤可能會導致更嚴重的副作用,例如感染、過敏反應或者有害菌的增加。這是因為人體的免疫系統有2個路徑:Th1(第一型幫助T細胞)和Th2(第二型幫助T細胞)免疫路徑。這2種路徑互相拮抗,例如Th2反應太活躍,就會導致過敏發生。所以,個人化益生菌的概念因應而生,它是指根據個人免疫失衡的情況,從6-10種常見的腸道益生菌和血中免疫反應中選擇最適合的益生菌補充,以調節免疫失衡。

總之,益生菌是一種有益的微生物,可以幫助改善人體健康,尤其是在消化系統和免疫系統方面。但使用益生菌之前,最好先諮詢醫師的意見,特別是對於孕婦、免疫系統較弱的人或正在接受其他治療的人。

(作者為高禾醫院預防醫學中心主任)

〔文/鄭凱鴻〕
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