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2020.09.30 樂活城市、廣東印象--從廣州出發到達世外桃源

    廣州出發來到景色宜人的世外桃源,享受一下秋天的浪漫。廣東的氣候和台灣差不多,以目前的天氣來說,白天還是高溫炎熱,但是早晚偏涼,因為已經來到秋天的第四個節氣,也就是『秋分』,秋天對農夫來說是收穫的季節,尤其是稻田裡呈現著一片的金黃色,映在秋天的陽光下更是耀眼。像是在廣東『江門』台山海宴附近的「海水稻」已經收割,將在10月份上市銷售,廣東本土種植的「海水稻」是第一次端上大眾餐桌,「海水稻」學名「耐鹽鹼水稻」,新品種的稻子除了不怕海水、不怕淹水,甚至還可以耐乾旱。
 
    秋天除了是收成的季節,也是適合旅行的時候,天氣涼爽舒適。之前曾經在節目中介紹過在廣州周邊的城市,搭高鐵可以輕鬆抵達,如果想要感受一下秋天的氣氛,歡迎搭高鐵只要花一個小時左右的時間,就可以來到『韶關』,到這裡度假旅遊千萬不要匆匆來匆匆走,因為『韶關』除了有銀杏,還有著名的丹霞山、梅關古道、珠璣古巷、乳源大峽谷、五色梯田等等,都會讓你發現這座粵北小城的獨特,想要多停留幾天。說到『韶關』的黃葉,就一定要來到素有「銀杏之鄉」之稱『南雄』,每年10月下旬到12月上旬是『南雄』銀杏最美的季節,掛滿樹枝金燦燦的葉子和跌落在地上像是厚厚的「金黃地毯」,形成一幅秋天的美麗童話,吸引很多攝影愛好者、畫家、作家前來這裡創作。境內目前有百年以上樹齡的古銀杏樹5000多棵,每年生產白果有數百噸。在『南雄』北部的『帽子峰森林公園』,秋天自然是銀杏的天下,這裡最佳觀賞期為11月中下旬到12月初,最佳觀賞地點則是在『黃金大道』和『小芳坪』。所以銀杏已經成為『南雄』秋冬時節非常重要的景點了。
 







(圖:廣東韶關-丹霞山)

    走過『韶關』接著我們來到『惠州』,這裡有一座『羅浮山』也是一處世外桃源,有『嶺南第一山』之稱,秦漢以來號稱仙山,史學家司馬遷把『羅浮山』比作「粵岳」,是中國十大名山之一。它又是中國道教名山,道教稱它為第七洞天,第三十四福地。與佛山的『西樵山』並稱為『南粵二樵』, 所以它又有『東樵山』之稱。『羅浮山』內有大小山峰、飛瀑名泉、洞天奇景等等,葛洪、黃大仙、鮑姑、呂洞賓、何仙姑、鐵拐李等神仙都曾經來過。自古以來『羅浮山』美景吸引了無數文人墨客前來,並在這裡吟詩作賦。蘇東坡在『惠州』生活了三年曾在這裡作下「羅浮山下四時春,盧桔楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」的名句,而使『羅浮山』聞名於世。另外還有司馬遷、李白、杜甫、韓愈、等都有題詠『羅浮山』的名作。之前提過『韶關』有客家風味的美食,那麼『羅浮山』這裡的好山好水好空氣,醞釀了好食材,酥醪(勞)臘肉和菜乾遠近聞名,成為大家到羅浮山必帶的手信,另外來到『羅浮山』山腳下的『長寧』窯雞和豆腐花也是必吃美食。

    接這來到『南粵二樵』中位於佛山的『西樵山』,『西樵鎮』是嶺南文明的發源地,『西樵山』是一座具有四萬五千萬年歷史的死火山,同時也是廣東四大名山之一,自然風光秀麗,民俗風情古樸自然。自明清以來,文人雅士,旅人遊子紛紛前來,使『西樵山』成為南粵的旅遊熱門景點。『西樵山』山上七十二峰峰峰皆奇,四十二洞洞洞皆幽,更有湖、瀑、泉、澗、岩、壁、潭、台點綴其間。這裡冬天沒有嚴寒,夏天沒有酷暑,所以素有「天然空調」的美稱,是來佛山自駕必來打卡的一個景點。來到『西樵山』千萬別錯過由佛手瓜干、平沙淡口大頭菜、大岸黑皮冬瓜干組成的「西樵山三寶」,這些都是具有當地家鄉風味的代表,另外像是『西樵大餅』、『桂花酒』也都要嘗一嘗喔。『西樵大餅』形狀很像滿月,寓意花好月圓,因此西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節,都以『西樵大餅』作禮品送人。

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