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2025.12.02 花菇營養價值居然這麼高

#花菇營養價值居然這麼高胺基酸含量是 #牛肉的4倍膳食纖維是 #雞肉10倍哇嗚~~小編太小瞧它啦...
由微微笑廣播網 (台灣最美的聲音) 發佈於 2025年12月3日星期三

#花菇營養價值居然這麼高

胺基酸含量是 #牛肉的4倍
膳食纖維是 #雞肉10倍

哇嗚~~小編太小瞧它啦 !

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花菇是香菇中的上品，有著「山珍」的美稱
菇朵特別大且豐厚，是特別天然的美食
在一定的溫度下會自行裂開
曬乾以後成一朵花形狀，而稱之為花菇

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花菇含有豐富的蛋白質、氨基酸,
並有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素
氨基酸含量極高達18種
其中人體所需的8種氨基酸它就有7種
其含量均比一般香菇高

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多醣體有助免疫系統
膳食纖維助消化
維生素A 幫助牙齒和骨骼
維生素B2 有助皮膚健康
維生素D 增進鈣吸收

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由於花菇生長速度比普通香菇慢
一年只能採收一次
所以它肉質更脆嫩~~滋味更鮮美
營養高、香氣濃、口感又好

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