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2022.06.15
石川文學館SoundOn-EP233-【在地文化】枵狗肖想豬肝骨

台灣有句俗語，枵狗肖想豬肝骨，指得是「飢餓的狗奢想吃豬肝骨」，意思是做非分之想，更何況豬肝裡沒有骨頭，就像癩蛤蟆想吃天鵝肉一樣，根本不可能的事情。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)

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2022.06.14
石川文學館SoundOn-EP232-【在地文化】年頭飼雞栽，年尾做月內

台灣人很早就有飼養雞隻的概念，荷蘭人統治台灣，被原住民請吃雞肉，才漸漸開啟荷蘭人吃雞肉的概念。台灣俗語「年頭飼雞栽年尾做月內」，也顯示台灣對雞隻的重視與飲食文化。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)

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2022.06.13
微微笑台語播客SoundOn-EP45-台灣各地『烏鬼』地名的由來

台灣許多地方都有以「烏鬼」為名的地點，像是台南有「烏鬼井」「烏鬼渡」「烏鬼埕」「烏鬼橋」「烏鬼厝」，高雄有「烏鬼埔」，屏東小琉球則有「烏鬼洞」。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)

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2022.06.13
微微笑台語播客SoundOn-EP44-阿里山賓館~傳承百年的高山風華

阿里山賓館《百年歷史元首行館》台灣海拔最高頂級度假飯店，提供日出、雲海、神木、小火車與櫻花季行程。歷史館檜木建築復古懷舊，現代館自然元素享頂級住宿體驗。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)

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2022.06.13
微微笑台語播客SoundOn-EP43-施琅與鄭成功的愛恨情仇

施琅曾經是鄭氏時期鄭芝龍、鄭成功的得力部下，最後卻背叛鄭成功，原來都是為了血海深仇…… (以上廣告由微微笑廣播網提供)

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2022.06.13
石川文學館SoundOn-EP231-【在地文化】比滷肉飯高級的豬高飯

豬高飯又名知高飯，其實就是高級一點的滷肉飯，為什麼說高級呢？在於選用的豬隻部位不同，而加以區分。內行的吃起來會覺得豬高飯更嫩更好吃。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)

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2022.06.12
石川文學館SoundOn-EP230-【在地文化】台南新營特色小吃~豬頭飯

台南新營鹽水一帶，有一種著名的特色小吃，當地稱為豬頭飯，別以為端上來看得到一個豬頭。做法是以豬頭大骨和細選三層肉熬煮成高湯後，再取湯與在來米煮成飯，就是新營與鹽水限定的豬頭飯。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)

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2022.06.11
石川文學館SoundOn-EP229-【在地文化】許多小孩不愛的大同仔，你愛吃嗎？

青椒台語番椒仔，教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》內收錄名字為-大同仔，有一說法是美軍在台時期大同農場所種的。當時青椒不為台灣人所識，運到市場時大家詢問這是何物，司機從大同農場運來，於是說這是「大同仔」。大同仔後來在台灣落地生根成為台灣食物的一部分。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)

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2022.06.10
石川文學館SoundOn-EP228-【在地文化】重口味料理靈魂的豆瓣醬

台灣俗語有句「雞膏比豆醬」，比喻不同的兩人或兩件事不能夠相提並論。豆醬是黃豆與麵粉熬煮而成的醬料，是中國流傳的，也有一說豆瓣醬是四川料理的靈魂之一，台灣廠商廣達香是第一間出肉醬罐頭，裡面就含有豆瓣醬。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)

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2022.06.09
石川文學館SoundOn-EP227-【在地文化】燈光璀璨的夜市仔文化

台語夜市仔，華語夜市；是台灣特有的夜生活文化。夜市的起源跟路燈息息相關，你知道台灣第一個申請許可通過的夜市是哪一個嗎？來聽石川開講。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)

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