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2023.08.04
夏季養生之道在養心
▲醫師提醒，炎熱的天氣容易使人的情緒波動大，要戒躁制怒，盡量使情緒緩和；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（照片來源：shutterstock）
炎炎夏日，不僅熾熱，更兼潮濕。雖然燥熱令人難耐，我們仍可以利用天地之氣強健身體，避免外界環境對人體的應時損害。
傳統中醫理論認為，夏氣相通於心，心與夏天的關係十分密切。中醫的「心」對應到現代解剖生理學，不單純指心臟，更進一步包含大腦皮質、神經、內分泌系統。傳統中醫的角度認為，心為「精神之所舍」，心不僅負責全身血液循環，也主宰著人的情志、思維與意識活動。
夏日酷熱對於心血管循環系統耗損非常大，而連續的夏季高溫、高濕，也容易使人產生煩躁不安、心神不寧的情緒並進而影響到睡眠。因此中醫養生強調，夏季必須好好養「心」。
夏天養「心」有什麼妙方？簡單而言，就是要根據夏天天地陰陽相交、萬物生長茂盛、代謝健旺的特點，調整自己的飲食、起居與情緒變化。
苦味能清熱、健胃
●夏季飲食：夏季要以清補為主，並且可以酌量加上清火，與兼有苦味的食物。中國民間自古就有「苦味能清熱」、「苦味能健胃」的概念。最好袪暑養心的盛夏食品正是苦瓜，苦瓜微苦的味道能夠刺激人體唾液腺，使胃液分泌增加食慾，熱量極低且富含膳食纖維，不論涼拌、炒，或是煲湯都是夏季好食物，推薦山藥玉竹拌苦瓜（圖1），此道菜養陰生津，潤燥護心。
夜臥早起中午小睡
●起居作息：結合夏天白晝長的特點，建議夜臥早起，中午儘量小睡片刻，由於上午11點到下午1點是心經行走時間，在這段時間小寐能夠養足心臟陽氣，有助緩解終日的疲勞，並且讓心情更平穩。
此外，建議不要在空調間內久待，室內、外溫差不要超過5℃-7℃，避免溫差過大對人體造成損害。
透過靜坐緩解疲勞
●情緒變化調整：炎熱的天氣容易使人的情緒波動大，要戒躁制怒，盡量使情緒緩和。可以透過每日靜坐10分鐘，以減少能量消耗，緩解疲勞。心神安定時，人的腦波會穩定有節律，並且可以在靜坐時配合按壓神門穴（圖2）。將掌心朝向自己，沿手小指與無名指的中間，向下延伸到手腕橫紋的交接點，可摸到一條筋，筋內側凹陷處就是神門穴。每次按壓10-15秒，重複10次，具有補益心氣、安定心神的效果。
文／邱伯恩（作者為彰濱秀傳紀念醫院中醫部醫師）